Extracto estandarizado
Preparado de una planta concentrado hasta garantizar un porcentaje fijo de su compuesto activo (p. ej. cúrcuma al 95 % de curcuminoides). No es lo mismo que la planta molida, aunque pesen igual.
Polvo entero vs. extracto
400 mg de cúrcuma de cocina contienen 8–20 mg de curcuminoides (2–5 %). 400 mg de extracto estandarizado al 95 % contienen 380 mg. Mismo peso en la etiqueta, veinte veces más activo.
La ratio se expresa como "10:1" (10 kilos de planta por 1 de extracto) o como porcentaje del marcador ("50 % EGCG").
Cuándo importa
Para plantas cuyo efecto depende de un compuesto concreto y escaso: cúrcuma (curcuminoides), té verde (EGCG), arándano (proantocianidinas). Ahí el polvo entero en cápsula es simbólico y solo el extracto funciona.
Para plantas que actúan por su conjunto y a dosis alcanzables —jengibre, maca, nopal, jamaica— el polvo entero es válido, aceptando una dosis modesta.
Qué hacemos en Cortex
Usamos polvo entero donde tiene sentido y no incluimos los ingredientes que solo sirven como extracto (cúrcuma, té verde) hasta conseguir extractos estandarizados con trazabilidad en México. Preferimos no ponerlos que ponerlos de adorno.
// Glosario
Términos relacionados
Dosis declarada
Etiqueta que indica la cantidad exacta de cada ingrediente por toma, en lugar de agruparlos en una "mezcla propietaria". Es la única forma de comparar un producto contra la evidencia.
Polvo entero
La planta o alimento deshidratado y molido, sin concentrar. Conserva todos sus compuestos en la proporción natural, pero a dosis de cápsula muchos quedan por debajo de los estudios.
// Productos
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Cada producto Cortex declara la dosis exacta por toma. Compara.