Síntomas y causas·14 oct // autor · [object Object]
Andrés Cárdenas
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Artículos de Andrés Cárdenas (9)
Síntomas y causas·14 oct
Hábitos y nutrición·13 octNopal antes de comer: la tradición mexicana con respaldo
Comer nopal con la comida reduce el pico de glucosa de esa comida. Qué encontraron los estudios mexicanos, cuánto nopal hace falta, en qué orden comer los alimentos y por qué la cápsula no reemplaza al plato.
Ingredientes·10 octCumarina: cuánta canela es demasiada
La canela común tiene un compuesto con límite diario tolerable y la de Ceilán casi no lo tiene. Cuánta cumarina hay en cada una, cuántas cucharaditas superan el límite y por qué esto importa si tomas canela todos los días.Ingredientes·8 octCromo: el mineral del que casi nadie habla
Es el mineral que aparece en casi todos los productos para el azúcar y del que casi nadie explica nada. Qué hace el cromo en la señal de la insulina, qué dosis usaron los ensayos de antojos y por qué para bajar de peso no sirve.Ingredientes·8 octTé verde: para qué sirve y qué tiene adentro
Cafeína, L-teanina y EGCG. Qué hace cada uno, a qué dosis, por qué el té verde da una alerta distinta a la del café y qué parte de su fama para bajar de peso no se sostiene.Ingredientes·21 sepVitamina D: para qué sirve, más allá de los huesos
Hueso, defensas, fuerza muscular, ánimo, testosterona e insulina. Qué beneficio de la vitamina D tiene evidencia sólida y cuál se exageró, cuánto sol hace falta en México y qué dosis usan los estudios.Síntomas y causas·4 sepPor qué te da sueño después de comer
El bajón después de comer no es "normal por la digestión". Casi siempre es un pico de glucosa seguido de una caída. Qué lo provoca, cómo saber si es tu caso y qué cambiar en la siguiente comida, con evidencia.Ingredientes·1 sepCanela de Ceilán vs canela común: por qué sí importa
La canela en raja de México es de Ceilán; la molida barata sin origen suele ser casia, que está prohibida en suplementos y cuya cumarina daña el hígado en consumo diario. Cómo distinguirlas, qué dice la evidencia para la glucosa y cuánta usar.Síntomas y causas·26 ago